长春机场配餐公司携手国航研制推广“纸袋餐”

图：“纸袋餐”外观

　　民航资源网2016年11月3日消息：2016年冬春航班换季之际，长春机场配餐公司成功为国航2小时以内的航班配备“纸袋餐”，这标志着长春机场配餐公司成为国内首家推广使用“纸袋轻正餐”形式的航食企业。

　　为给旅客和机组人员提供更好的配餐服务，同时落实民航局相关要求，长春机场配餐公司加强与航空公司的沟通，积极调整航空餐食内容。自2016年7月开始，长春机场配餐公司根据国航提出的“纸袋餐”理念，成立了航空食品创新研发小组，通过改进生产技术、研讨餐食内容，试制12种餐食样式供航空公司选择，经讨论最终落实了8种餐食；8月末开始进入了“纸袋餐”的第二阶段的研发，通过反复调整纸袋规格，国航于10末对“纸袋餐”成品进行定稿。在冬春航班换季后，长春机场配餐公司利用三个月时间创新研制的“纸袋餐”正式“面世”，获得了国航总部的认可，成为其全国试点单位。

　　图：“纸袋餐”样品

　　长春机场配餐公司为国航研制的“纸袋餐”，是在严格遵守民航局“2小时内不配餐”规定下配餐形式的创新，是携手航空公司为机组及旅客提供真情服务的又一举措，也是与航空公司互利共赢的新成果。“简易却并不简单，省时又岂止省时”的“纸袋餐”，不仅品种多样、制作精良，而且便于食用、便捷送餐、便于携带。长春机场配餐公司将携手国航，做好后续推广工作，让“纸袋餐”出现在更多的航班上。

（供稿：吉林省民航机场集团公司， 民航新闻实时监测系统 ）