在川航头等舱候机室 你也可以吃到冒菜和老干妈

　　“出门，尽量川航。川航的伙食确实好。举例，此刻候机室之菜牌，随便点，随便吃，重点是还有冒菜……”这是建川博物馆馆长樊建川近日在微博上对川航的评价。

　　图：建川博物馆馆长樊建川发微博“点赞”川航
　　说到川航的餐食，大家印象最深的要属飞机上的“老干妈”了。出门在外，一勺“老干妈”能立即唤醒沉睡的味蕾，让人食欲倍增。另外还有双拼饭、烤蛋糕、小土豆等机上美食，让旅客纷纷点赞：感觉像在“空中美食城”享受美食。
　　而川航成都头等舱候机室，也一直在打造“特色美食汇”。
　　现点现做 新鲜美味
　　为不断提升旅客的候机体验，提升服务品质，川航成都头等舱候机室在2015年推出地面餐食服务。凡在早、中、晚用餐时段到川航成都头等舱候机室休息的旅客，都可以享受此项服务。旅客只需在餐牌上选好菜品，工作人员会立即通知餐饮厨房。一刻钟以内，现点现做、新鲜热腾的餐食便会呈到旅客面前。
　　地道川味 轮番登场
　　在细心收集到旅客的意见和建议后，川航头等舱候机室不断对餐食加以改进、更新品种。爽滑鲜香的牛肉面、肥肠粉，香味扑鼻的回锅肉饭，特色川味轮番上场。还有色泽红亮、麻辣浓香的冒菜，配上颇受欢迎的“老干妈”，让人忍不住多要一碗饭。餐食还配有例汤、榨菜和水果，在保证美味的同时注重营养搭配。

　　图：川航成都头等舱候机室，工作人员为旅客悉心准备的冒菜、水果、银耳汤等餐食　摄影：高昂
　　时值暑运，川航成都头等舱候机室还特别推出“清凉休闲服务”，新增川味凉面、绿豆粥等菜品，并在每天14:00-15:30，为旅客循环发放粗粮食品和冰镇酸梅汤。
　　在餐食方面，无论空中还是地面，川航都下足功夫，力求将美味做到极致，颠覆大众对航空餐的传统印象，将“中国元素·四川味道”传递给每一位旅客。
（供稿：四川航空股份有限公司企业文化部，          民航新闻实时监测系统  ）